martes, 22 de noviembre de 2011

Helados Raw



Aca otra magistral clase de helados veganos by Joaquin. Los tres o cuatro que hicimos quedaron con una textura super cremosa, en este video hacemos 3 helados: Piña, Banana y albahaca, kiwi y palta. Utilizamos las cremas o toppings que hicimos en el post anterior, la crema de almendras y la mousse de algarroba para acompañar.
Ya ven que son tan simples como meter la fruta troceada en el congelador y batir y tienen el mejor helado del mundo!

16 comentarios:

  1. BUENISIMAS LAS RECETAS!! pero la spirulina nunca se pone en contacto con metal, es decir, nunca en contacto con las cuchillas de la procesadora porque pierde todas sus propiedades. Se puede mezclar al final en todo caso... besos

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  2. Muchas gracias por el consenjo, lo tendremos en cuenta ;)

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  3. Javier, una pregunta: Qué marca es ese molinillo que usan? Está buenísimo.. (El blanco que se maneja con las manos apretando la parte de arriba) Besos y gracias ! Genial los heladitos !

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  4. Gracias chicos!!! Buenisimas las recetas!!!! Besos.

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  5. Muy bueno tu sitio, como si yo estuviera cocinando en casa. Te saludo desde Buenos Aires en estas fechas especiales y esperemos que se solidarizen aquellos que no dejan de tirar fuegos artificiales durante las fiestas y vísperas, que tanto daño hacen a los animalitos.
    Excelentes e inspiradoras tus recetas.
    Muchas gracias por compartirlas.
    Besos!!!!!!!

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  6. Javier, buenas!!!
    una preguntita.... cómo lo guardo para que no cristalice (o no cristaliza...)?
    Me encanta este blog. Desde casa no puedo ver los videos porque tengo mala cobertura, pero no puedo desengarcharme cuando empiezo a verlos en casa de amigos... Gracias por tu laburo!!!! Ale

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  7. Buenas!!!.....A mi me pasa lo mismo Ale!!...Tampoco puedo desengancharme!!...jejeje...

    A lo k iba...Se podrían hacer con nata vegetal¿?...Kedarían más cremosos¿?....Y una vez hechos,se guardan en la nevera o en el congelador¿?¿...Muchas gracias y mis verdaderas Felicitaciones!!....Excelente Blog!!! :D

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    1. Hola, por supuesto que se pueden hacer con nata vegetal, quedan más cremosos ;) al congeladorrrrr

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    2. Muchas gracias!!Sobre todo por contestar tan rápido!! Saludos!!! :)

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  8. Hola, hice el helado de Kiwi y quedó riquísimo! GRACIAS POR LA RECETA!! si quisiera hacer de frutilla, le puedo poner palta también?

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    1. si que puedes, la cuestion es que te gusten, a mi la palta me va en todos lados :)
      saludos!

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  9. Hoy hice el helado de aguacate y Kiwi, le faltaba un pelin de dulzor y le añadí un poco de sirope de agave, pero quedó realmente exquisito. Vino una amiga a cenar y quedó impresionada. Ninguna de las dos hubiera dicho nunca que ese helado tan exquisito resulta tan fácil de hacer.¡Mis felicitaciones por la receta!
    Gracias por compartir, sois muy generosos

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  10. Hoy hice el helado de piña ya que me había sobrado de otra receta... me encantó, mi mamá es diabética, también le gustó y lo mejor es que no lleva azucar ni nada que ella no pueda comer.

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    1. Genial, estas recetas son fáciles y económicas y lo mejor es que las personas diabéticas pueden disfrutar de un buen helado natural!!

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  11. hola queria saber cuanto dura en frezeer el helado?? gracias

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    1. unas 3 semanas o más, depende de la fruta que uses, pero más o menos, no es que se ponga feo, pero pierde un poco el sabor con los días. saludos!

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