El perfume de esta ensalada te enamora, estoy un poco perdido en el video, eso me pasa por meter a una australiana en la cocina (como ella misma me dijo anteayer cuando grabamos esto), pero prefiero estar un poco perdido por que con Lou no se puede parar de aprender, va tan rápido y es tan genial que no podes perder nada de lo que hace o dice.
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| Ensalada de fresa y albahaca con vinagreta de vainilla |
Ensalda de Fresa (frutilla) y albahaca
Ingredientes
1/2 kg de fresas cortadas en cuartos
1 manojo pequeño de albahaca fresca
vinagreta de vainilla
Método
Mezclar la vinagreta, las hojas de albaca cortadas y las fresas en cuartos en un bowl, dejar descansar por al menos 30 minutos cubierta con un film o paño.
Paso acá los ingredientes de la vinagreta por que nos liamos.
Vinagreta de vainilla
- jugo de ½ lima
- 1 cdta de azúcar
- 1 cdta de vinagre balsámico (o de vino)
- ¼ cdta de esencia de vainilla
Mezclar todos los ingredientes.
bieeen
ResponderEliminartiene muy wena pinta. voy a fichar algunos amiguitos para cortar fresas y la probaremos.
la vainilla líquida... no la había visto nunca. qué es esencia? o la vainilla macerada? o...?
gracias y aupa con los vídeos!
ponele la vainilla que se te ocurra ;) puede ser esencia o podes sacar la pulpa de una vaina y mezclarla también mmmmmmm que rico!! más perfume!
Eliminar:| es rico posta? jajajaja porque albahaca con frutillas y vinagre jajajaja me de un poquito de miedo jajajaja
ResponderEliminarcobarde!!
Eliminarun placer enorme poder haberme acercado a esa dimensión con tanta buena onda y ganas de hacer cosas por los mas olvidados. tremenda ensalada para el verano!
ResponderEliminarmuchas gracias javi!